9月11日（金）

本日の給食メニューは

栄養たっぷりトマトカレー

ツナマヨ風きゅうりいため

れいとうみかん

牛乳

です。

今日の献立は「学校給食献立コンクール最優秀賞」作品で、淀川区の新高（にいたか）小学校給食委員会の皆さんが考えたメニューです。

カレーにトマトを加える（＝加熱する）と、リコピンの吸収率がアップし、抗酸化作用による健康・美容効果も期待できるそうです。

さらには旨みとコクが向上する、という素晴らしい効果がありますが、今はトマトの価格もかなり上昇していますので、できるだけ残さずいただいてくださいね。