10月21日（水）

本日の給食メニューは

黒糖パン

豚肉のガーリック焼き

コーンスープ

パインアップル缶

牛乳

です。

「パイナップル」は、1つの果物に見えて実は100個以上の小さな花や果実が密着してできた「集合果」です。

木ではなく地面の近くの草に1株から1〜2個しか実をつけない、とてもユニークな植物です。

ゴツゴツした表面の六角形のマス目は、それぞれが小さな花からできた果実（小果）がくっついたものだそうで、あれが元は「花」だったなんて、想像つきにくいと思いませんか？

ちなみに「パイナップル」に含まれる主要な酵素はブロメライン（タンパク質分解酵素）で、肉などのタンパク質を分解して消化を助けるので、ステーキやハンバーグについてたりしますよね。