本日のメニューは、えびのチリソース、中華スープ、コッペパン、ブルーベリージャム、ヨーグルト、牛乳　です。

　えびのチリソース
作り方
(1)えびに塩、こしょう、料理酒で下味をつけます。
(2)でんぷんをまぶして油で揚げます。
(3)生姜、ニンニク、トウバンジャン、玉葱を炒めます。さらに、砂糖、濃口醤油、ケチャップを入れて煮、チリソースを作り、えびとからめます。

　卵黄を使って作ることもありますが、給食では卵黄を使わずにえびのチリソースを作っています。