本日のメニューは、鶏肉の醤油バター焼き、切り干し大根の炒め物、五目汁、ご飯、牛乳　です。

　切り干し大根　：　切り干し大根は、大根を切って、干して乾燥させて作ります。千切りの他、小口切りにした花切り干しなどがあります。
　干すことで、うま味や栄養価が増します。
　生の大根に比べると、食物繊維やカルシウム、鉄などが多くなります。