学校日記

10月19日の給食

公開日
2018/10/19
更新日
2018/10/19

お知らせ

 本日のメニューは、牛肉のカレー風味焼き、きゅうりのサラダ、トマトのスープスパゲッティ、レーズンパン、牛乳 です。

 ほたて貝 : ほたて貝は肉を食用としますが、特に貝柱を食べます。給食ではこの貝柱を使っています。
 貝柱のエキスの中にはグリシン、アラニン、グルタミン酸、イノシン酸といったうま味がたっぷりあります。
 シチューやグラタン、スープなどに使われます。

 本日は、トマトのスパゲッティに入っています。