10月19日の給食
- 公開日
- 2018/10/19
- 更新日
- 2018/10/19
お知らせ
本日のメニューは、牛肉のカレー風味焼き、きゅうりのサラダ、トマトのスープスパゲッティ、レーズンパン、牛乳 です。
ほたて貝 : ほたて貝は肉を食用としますが、特に貝柱を食べます。給食ではこの貝柱を使っています。
貝柱のエキスの中にはグリシン、アラニン、グルタミン酸、イノシン酸といったうま味がたっぷりあります。
シチューやグラタン、スープなどに使われます。
本日は、トマトのスパゲッティに入っています。