学校日記

11月19日の給食

公開日
2018/11/19
更新日
2018/11/19

お知らせ

 本日のメニューは、豚肉とまいたけの炒め物、つみれ汁、かぼちゃのういろう、ご飯、牛乳 です。

 ういろう : ういろうは約600年前に、明(昔の中国の時代)に日本へ渡ってきた陳外郎という人が作ったという説があります。
 多くは米粉で作られますが、小麦粉やわらび粉で作ったものもあります。
 給食のういろうは、うるち米を粉にした上新粉と砂糖、水を混ぜ合わせたものを、焼き物機で蒸して作っています。