11月21日の給食
- 公開日
- 2018/11/21
- 更新日
- 2018/11/21
お知らせ
本日のメニューは、牛肉の香味焼き、うずら豆のグラッセ、豚肉と大根のカレー煮、おさつパン、牛乳 です。
オールスパイス : オールスパイスは、肉のくさみを消したり、風味を良くしたりするために使われます。
香辛料のシナモン、クローブ、ナツメグの3種類を合わせたような香りなので、オールスパイスという名前がつきました。
たくさんの香辛料を合わせて作るカレー粉の中にも使われています。
今日の給食では、牛肉の香味焼きに使っています。