本日のメニューは、鯵のレモンマリネ、スープ煮、黒糖パン、固形チーズ、牛乳　です。

　鯵（あじ）：　鯵は種類がとても多くありますが、一般的に鯵と言えば、「マアジ」のことを言います。マアジの他に、くさやなどの干物になる「ムロアジ」や、味が大変良いとされる「シマアジ」などの種類があります。

　マアジには、群れを作って回遊する「黒アジ」と、回遊せずに沿岸に生息する「黄アジ」があります。
　尖った固い「ぜいご」といううろこがあります。