玉造黒門越瓜 試食会
- 公開日
- 2017/09/10
- 更新日
- 2017/09/10
学校行事
5月中旬より、生徒会と元気アップが中心になって、本校東門横の花壇で瓜を育てていました。この瓜は「玉造黒門越瓜」と呼ばれ、東成区の伝統野菜です。サイズは十分とは言えませんが、立派な瓜を5つ収穫しました。教員と生徒会で調理をし、「あんかけ、炒めもの、味噌汁、塩漬け、砂糖漬け」の5品を作りました。みんなあまりのおいしさに感動していました。初めに苗をくださり、何度もレクチャーをしてくださった、東成区花と緑のまちづくり推進会会長の、清水正和様、本当にありがとうございました。