９月15日（火）

本日の献立

鶏肉の塩こうじ焼き

牛ひじきそぼろ

さつまいものみそ汁

ごはん

牛乳

しそ

しそは夏が旬（たくさん採れておいしい時期）の野菜で、やわらかい食味と強い香りが特徴です。しそには、目や皮膚などを丈夫に保ち、免疫力を高めるカロテンが豊富です。

愛知県で最も多く生産されています。

今日の給食では、青しそが牛ひじきそぼろに使われています。

＊旬のしその独特の風味劣らず、今日のみそ汁のさつまいもはとっても甘くて大変美味しかったです！