10月21日（水）

本日の献立

大豆入りキーマカレーライス

キャベツのひじきドレッシング

牛乳

みかん

キーマカレーライス

　「キーマ」とは、ヒンディー語で『細かくしたもの』や『ひき肉』という意味です。ひき肉を使ったカレーをキーマカレーと言います。

　給食のキーマカレーライスは、ひき肉のほかにカルシウムや鉄、食物繊維が豊富なひきわり大豆、鉄、ビタミンA（カロテン）やビタミンB2が豊富な豚レバー（チップ）、たまねぎ、ニンジン、グリーンピース、にんにくが入っています。