今日の献立は
牛乳　夏野菜のカレーライス　焼きハンバーグ　キャベツのサラダ　みかん
でした。
　
　なすの旬
　なすは日本全国で露地栽培やハウス栽培で作られているので、産地を変えながら1年中市場に出ています。
　夏から秋が旬の野菜で、露地栽培のものが、6月から10月にかけてたくさん出回っています。
　なすの皮の黒紫色は、アントシアニンという色素によるものです。