献立
　パン、パエリア、ウィンナーとキャベツのスープ、オレンジ、牛乳

赤ピーマン
　赤ピーマンは、トウガラシの仲間で、緑色のピーマンが完熟してから収穫したものです。
　ピーマンは、目やのど、花などの粘膜を強くする「カロテン」を多く含む緑黄色野菜の一つですが、完熟することで、さらに栄養価が高くなります。
　赤ピーマンに含まれるビタミンCやカロテンの量は、緑色のピーマンの2倍以上です。