今日は、「かす汁」です。

かす汁は、酒かすを入れた具だくさんの汁ものです。酒かすのはたらきで体が温まるので、冬に食べられることが多いです。
今日の給食の「かす汁」には、さけ、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎが入っています。

・鶏肉の甘辛焼き　・かす汁　・くりきんとん　・ごはん　・牛乳　　です。

「くりきんとん」は、おせち料理の一つです。
煮くずれるまでやわらかく煮たさつまいもに、くりを入れて、甘く煮含めています。