?令和５年度学校給食献立コンクールで優秀賞に選ばれたキンパが２月19日（水）の給食で提供されました。

キンパ（キムパプ）は、韓国朝鮮料理ののり巻き。キム（のり）とパプ（ごはん）を組み合わせた名前です。日本の巻き寿司と違い、酢飯は使いません。この日の献立は市立平野北中学校の生徒が考案。ごはんとのり、具材として牛肉とニラ、ゴマをごま油で炒めコチジャン（発酵調味料）などで味付けしたものと、もやしとニンジンのナムル（野菜料理）が用意されました。他に卵の中華スープと牛乳が付きました。

３年生の教室では、子どもたちが先生から食べ方の説明を受けたあと、のりを手の平に乗せ、その上にスプーンでごはんと具材を盛り付けてのり巻きを作り、楽しそうに口に運んでいました＝写真。