給食におせち料理の紅白なますと黒豆の煮物が提供されました。

　紅白なますは、せん切りにしたダイコンとニンジンをゆで、酢と砂糖、しょう油などであえたもので、お祝いごとに使われる水引を連想させる縁起物。黒豆も、黒が邪気を払う色とされ、縁起物となっています。

　これらは親子どんぶりの副菜として出され、おいしくいただきました。運気が上昇するといいですね。