【本日の献立】

・鶏肉のカレー風味焼き
・てぼ豆のスープ
・さんど豆とコーンのサラダ
・コッペパン
・ブルーベリージャム
・牛乳

【てぼ豆】

てぼ豆は、種皮が白色をしていることから「白いんげん」とも呼ばれています。
たんぱく質や炭水化物、鉄、カルシウムなどの栄養素が多く含まれています。
また、体内で炭水化物や脂質が、エネルギーに変わる時に必要なビタミンB群、腸の調子を整える食物繊維も含まれています。