【本日の献立】

・なすのミートグラタン
・スープ
・ダイスゼリー（ぶどう）
・黒糖パン
・牛乳

【なす】

なすは、夏から秋が旬の野菜です。
露地栽培のものは、６月から１０月にかけて収穫が盛んになります。
今では、ハウス栽培により、一年中市場に出回っています。
なすは、インド原産の野菜だといわれています。
日本では、奈良時代にはすでに栽培されていたようです。