食べ物クイズに挑戦しよう！（第47回）

【Question】

栗は糖質のでんぷんが主な成分で、ビタミンB1もたくさん含まれています。
また、ビタミンCも意外に多く含まれるおいしい秋の食べ物です。
さて、栗の実の中には渋皮と呼ばれる苦い皮がありますが、この渋皮は何のためにあるのでしょうか？


１：かたい外の皮を支えるため
２：鳥などの動物から中身を守るため
３：中身の栄養を逃さないため


（大阪府学校給食会HPより引用）