食べ物クイズに挑戦しよう！（第62回）

【Question】

アイスクリームが一番初めに作られた国はどこでしょうか？

１：フランス
２：アメリカ
３：イタリア


【Answer】

正解：３

昔から乳製品を氷で冷やして食べる習慣がありましたが、１６世紀に入るとイタリアで水に薬品を溶かして冷やす技術が発見されました。
アイスクリームは１６世紀半ばごろ、イタリアで考案され、凍っているのにやわらかい秘密は中に入っている空気です。
ソフトクリームは、低温で常にかき混ぜているので、さらにやわらかくなります。


（大阪府学校給食会HPより引用）