【本日の献立】

・鶏肉の甘辛焼き
・みそ汁
・だいこんの煮物
・焼きのり
・米飯
・牛乳

【だいこん】

・日本では、だいこんは古くからよく使われてきた野菜の一つです。
・煮物にすると辛みが消えて、調味料などがしみて美味しく食べられます。
・今日の「だいこんの煮物」では、昆布と削り節でとったダシで豚肉とだいこんを煮込み、みりんとしょう油で味付けしています。