【献立】
　さばのおろしじょうゆかけ　五目汁
　こまつなの煮びたし　米飯　牛乳

こまつなについて
　こまつなは、カロテンを多く含む緑黄色野菜で、鉄やカルシウムなどの栄養素も豊富に含まれています。

カロテン：目の働きをよくする。
　　　　　細菌に対する抵抗力をつけて、病気を予防する。

鉄：血液に含まれる赤血球のもとになり、体全体に酸素を運ぶ。

カルシウム：骨や歯をつくるもとになる。
　　　　　　筋肉を正常に動かす。
　　　　　　出血した時に血液を固める。