【献立】
　豚ひき肉とにらのそぼろ丼　みそ汁
　きゅうりのゆず風味　牛乳

給食のだしについて
　だしは、食品に含まれる成分を水で煮だしたもので、「うま味」が含まれており、和食には欠かせないものです。給食では、だし昆布（こんぶ）やけずり節、煮干（にぼ）しなどからだしをとっています。
　今日のみそ汁は、煮干しからとっただしを使っています。