学校日記

12月16日給食 「たらのフライ」

公開日
2019/12/16
更新日
2019/12/16

お知らせ

ごはん・たらのフライ・豚(ぶた)肉(にく)とあつあげの煮(に)もの
あっさりきゅうり・牛乳

☆たら☆
たらといえば、マダラのことを指すことが多いです。たらは冷たい水を好み、太平洋北部、日本海、オホーツク海で多くとれます。体の大きさは、マダラの場合1mにもなります。
スケソウダラは、すり身として、かまぼこの原料になることが
多いです。また、卵巣を塩(しお)漬(づ)け加工にするとたらこ、唐(とう)辛(がら)子(し)加工にすると明(めん)太(たい)子(こ)になります。