２月２５日の献立は次のとおりです。

　鶏肉のゆず塩焼き　みそ汁　こまつ菜の煮びたし
　ごはん　牛乳

　今日のみそ汁は、米みその赤みそと白みそを混ぜて味付けしたものです。みそは大豆に麹（こうじ　原料に菌をつけ増やしたもの）と塩を加えて発酵させて作ります。麹の原料のちがいで、米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。