１年生は家庭科で調理実習を行っています。今日の２，３時間目は４組が行いました。献立は鮭のムニエルとトマトの野菜スープ、ミネストローネです。
　２限目は、先生より調理の手順や調理方法を教わり、食材の下ごしらえです。鮭には塩、コショウで下味をつけます。ミネストローネは、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを切り分けます。
　準備がととのった班から、フライパンで鮭のムニエル、鍋でミネストローフの調理を始めました。どの班も手際よく調理を進めていました。