今日の給食は、「大豆入りキーマカレーライス［米粉］　キャベツとコーンのサラダ［ノンエッグドレッシング］　白桃（カット缶）」でした。
　ひき肉を使ったカレーライスですが、そこにひき割り大豆を加えることで、植物性タンパク質の割合を増やし、カルシウム量もアップさせています。カレールウは10月まで小麦粉を使わない米粉のルウを使用。サラダのドレッシングも卵を使わないマヨネーズタイプの小袋を添えています。
　玉ねぎの甘みがしっかり出たマイルドな味つけ。生徒に感想を聞くと、『ちょうどいいからさでしたよ。」と、好評でした。