12月に入り、連日、冬野菜が登場している給食ですが、今日はかぶの登場です。かぶは年間を通して流通していますが、寒い時期の方が甘みも増して、ずっと美味しくなります。
　今日は立派な大きなかぶが届きました。茹でたかぶを、ゆず果汁を使った甘酢につけていただきます。
　これから寒くなっていきます。しっかり食べて、体の中からポカポカ温まりましょう。