今日の給食は、『泉だこのやわらか煮　みそ汁　小松菜の煮びたし　ご飯　牛乳』でした。
　泉だこは、大阪府泉佐野市の特産品です。大阪湾は魚庭（なにわ）の海といわれ、たくさんの種類の魚介類がとれ、中でも、えびやかになどのエサが豊富で潮の流れが穏やかなことから、風味良くやわらかいたこが育っているとのこと。今年は特に豊漁で、今回、大阪府の補助もあり、この泉だこを使用することができました。
　さて、皆さんの感想は……「美味しかった！」「味がよくしみていた！」「正直なところ、違いはわかりにくかったけど、やわらかかった！」などなど。久しぶりの給食でのたこの登場は好評だったようです。