３学期最初の今日の給食の献立は、お正月にちなんで、「れんこんのちらしずし　ぞう煮　ごまめ　牛乳」でした。ちらしずしは、しっかりと味をつけて煮こんだ具とご飯を自分で混ぜて食べます。ぞう煮には、なにわの伝統野菜の一つでもある『金時にんじん』を使用した白みそ仕立てのぞう煮です。五穀豊穣を願う意味が込められたごまめも登場です。
　今月は、お正月にちなんで、これらの他、栗きんとんや黒豆も登場します。
　３学期も心をこめて、安全で美味しく作ります。よろしくお願いします。