1月17日(月)今日の給食の献立は、「
鶏肉の甘辛焼き　かす汁　栗きんとん　ご飯　牛乳」でした。
　栗きんとんは、お正月にちなんでの登場です。さつまいもを煮てつぶし、栗とあわせて、砂糖、みりん、塩で味つけして作ります。さつまいもは、ゆっくり煮た方が甘みが出て美味しくなります。大きな釜で、じっくり煮て仕上げました。
　かす汁は、酒かすを使った汁ものです。寒い冬、体がポカポカ温まる献立です。出汁がよく出ていて、また野菜の旨みも出ています。
　給食後の生徒からは、『美味しかったー！』『鮭が入っていたのが良かった！』などの感想が聞けました。