9月30日(金)今日の給食の献立は、「ヤンニョムチキン　もやしととうふのスープ　切干しだいこんのナムル　コッペパン　りんごジャム　牛乳」です。ヤンニョムチキンは、給食初登場です。鶏肉にしょうがやにんにくで下味をつけて、油で揚げ、料理酒、みりん、こい口しょうゆ、ケチャップらコチジャンで作ったタレをからめました。ヤンニョムとは、コチジャンゆしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた韓国・朝鮮料理に使われる調味料の総称だそうです。甘辛く美味しく仕上がりました。さて、皆さんの感想は……？