給食では、切り身で届いた骨付きのさんまに塩を振り、焼き物機で焼いた後に、だいこんおろし、みりん、薄口しょうゆ、ゆず果汁で作ったたれをかけて配缶しました。「骨付き」のため、食べにくいかと思いましたが、そこはさすが！菫中！きれいに骨だけの状態で帰ってきた食缶がたくさんあり、うれしい限りです。
　きれいにおいしく食べて、健康に！皆さんお味はいかがでしたか。