今日の給食メニューは、卵どうふ、一口がんもと野菜の煮もの、魚ひじきそぼろ、ごはん、牛乳でした。
　がんもどきは、大豆製品の一つで、略して「がんも」とも呼ばれています。水分をきって潰したとうふに、細かくきざんだ野菜やこんぶなどを混ぜ、丸めてから油であげます。
　卵どうふは、かなりの時間をかけて作られているそうです。とてもおいしくいただきました。「ごちそうさまでした。」
　給食調理員さん、いつも「ありがとうございます。」