本日の給食のメニューは、チキンレバーカツ、ケッチャップ煮、ツナとキャベツのバジルソテー、ごはん、牛乳でした。
　バジルは、シソ科の香草で、青じそに似た甘い香りがします。温かい気候でよく育つため、地中海沿岸で多く栽培されます。トマトと組み合わせて、イタリア料理によく使われます。生の葉をパスタソースに使ったり、乾燥させたてスープやトマトソースに入れたりします。
　今日の給食では、「ツナとキャベツのバジルソテー」に、乾燥バジルを使っています。美味しくいただきました。「ごちそうさまでした。」