本日の給食のメニューは、ちくわのいそべあげ、あつあげといものみそ煮、あっさりキャベツ、ごはん、牛乳でした。

　ちくわは、魚のすり身にでんぷんや塩、こんぶだしなどを加えてよく練り、太い串に巻き付けて棒状にし、蒸すか、または焼いた練り製品です。給食のちくわは、「たら」や「イトヨリダイ」といった白身魚のすり身を使っています。
　練り製品には、「ちくわ」のほかに「かまぼこ」「はんぺん」などがあります。

今週も美味しい給食「楽しみにしています！」