本日の給食は、マーボーどうふ、きゅうりの中華あえ、ツナとチンゲン菜のいためもの、ごはん、牛乳でした。

　　 　マーボーどうふ
　マーボーどうふは、中国の四川料理の代表液な料理です。山椒のしびれる辛さを表す「麻（マー）」と唐辛子の辛さを表す「辣（ラー）」を用いて、「麻辣（マーラー）豆腐」と呼ばれることもあります。
　給食では、トウバンジャンを使って辛みを付けています。

　　今週も美味しい給食、「ごちそうさまでした！」