本日の給食は、ホイコウロー、中華スープ、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、ごはん、牛乳でした。

　　 　ホイコウロー
　ホイコウローは、中国の四川料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。
　また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前が付いたと言われています。

　　今週も美味しい給食、「ありがとうございました！」