本日の給食のメニューは、　鶏肉のからあげ、ハムと野菜の中華スープ、もやしとコーンの中華あえ、おさつパン、牛乳でした。

　　　もやし

　もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの種子を発芽させたものです。種となる豆を流水で洗い、水に一晩つけた後、温水につけて殺菌し、通気性のよい暗い部屋で水を替えながら発芽させます。ブラックマッペや緑豆は５ｃｍくらい、大豆は１０～１５ｃｍくらいに成長すると食べることができます。給食では、ブラックマッペから作られるもやしを使っています。

　給食調理委員のみなさま、今週も美味しい給食、「よろしくお願いします！」