11月13日（金）

今日の給食は　焼きそば、えだまめ、スライスチーズ、いもけんぴフィッシュ　でした。

えだまめの産地

えだまめは、大豆が熟す前の、軟らかいころに食べます。

大豆の原産地は、中国の北部（華北）から東北部にかけてといわれています。

日本では、北海道や東北・関東地方で多く作られており、東北地方では、ゆでてすりつぶしたえだまめを「ずんだ」といい、あえものやあんとして食べられています。

主なブランドえだまめとして、兵庫の「丹波黒」や山形県の「だだ茶豆」、新潟県の「黒崎茶豆」などが知られています。