本日のメニュー

　鶏肉とコーンのシチュー　　キャベツのひじきドレッシング

　黒糖パン　　かわちばんかん　　牛乳　です


　今日のデザートのかわちばんかんを漢字で書くと河内晩柑と書きます。これからの時期に市場に出回る柑橘類の一種です。別名愛南ゴールド、天草晩柑、ジューシーフルーツなどと呼ばれています。見た目や大きさは黄色くて大きな柑橘です。見た目グレープフルーツのようですが、苦みも少なくさっぱりとした甘みがあります。
　生い立ちは、１９０５年頃に熊本県河内町で見つかった文旦の偶発種として発見され、今日まで作られ続けています。

　今日もみんなで美味しくいただきます❣