本日のメニュー

　豚肉と干しずいきのみそ煮　五目汁　焼きじゃが　ごはん　牛乳　です。

　干しずいきとは里芋のいもがらのことです。里芋の種類は多いですが、特に人気なのは八つ頭（やつがしら）という品種で、いもがらの茎の皮をむき天日で乾燥させた栄養価の高い伝統的な保存食です。シャキシャキした食感と淡泊な味わいが特徴で、今日の豚肉やみそとの相性も良く食物繊維も豊富で昔からの健康食品として愛されてきました。

　今日もみんなで美味しくいただきました❣