今日の献立は、「ミニコッペパン、焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、ソフト黒豆、発酵乳、牛乳」でした。

　今日の焼きそばは、キャベツ、たまねぎ、ピーマン、にんじんが入った野菜たっぷりの献立です。なんと、１人前１３８ｇもの野菜を使用しています！

　健康を維持するためには、１日に３５０ｇ以上の野菜を摂取することが推奨されています。厚生労働省が実施している「国民健康・栄養調査」によると、平成３０年度の野菜摂取量の平均は、１日に男性２９０g、女性２７０gとなっており、まだ足りていない現状があります。給食の献立は、１日に必要な野菜量の１/３を目安に考えられています。ぜひ参考にしてくださいね。