期末テスト初日の給食は、「ミニコッペパン、和風焼きそば、オクラの甘酢あえ、ソフト黒豆、発酵乳、牛乳」でした。

　生徒に大人気の焼きそばは、今日は和風の味付けです。塩、こしょう、しょうゆで味をつけました。今が旬のオクラは、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆで甘酢あえにしています。
　ミニコッペパンや和風やきそばの中華めんの材料となる小麦粉は、６つの食品群では５群に分類されます。２年生は、技術・家庭科の家庭分野で学習しましたね。主に炭水化物を多く含む食品群で「体内でブドウ糖に分解され、エネルギー源として使われる。」という働きがあります。しっかりと栄養補給をし、午後は明日に向けてのテスト勉強に励んでくださいね。