今日の献立は、「えびフライカレーライス、カリフラワーのピクルス、いり黒豆、牛乳」でした。

　給食には、ビーフ🐄カレーライス、ポーク🐷カレーライス、チキン🐓カレーライス、夏野菜のカレーライス、冬野菜のカレーライス、カツカレーライスなど、さまざまなカレーライスが登場します。今日は、久しぶりに登場の「エビフライ🍤カレーライス」でした。朝から「エビフライ！✨」と楽しみにしている声がたくさん聞こえました。

　副菜はカリフラワーをピクルスにしました。
カリフラワーは、「キャベツの花」という意味があります。花蕾（つぼみ）の部分を食べる野菜です。キャベツを品種改良して作られた野菜で、11月〜３月頃に旬を迎えます。
　カリフラワーに多く含まれるビタミンＣは、加熱しても壊れにくいことが特徴です。ビタミンＣには、血管を丈夫にし傷の回復を早める効果があります。家庭で食べる機会が少ないようで、あまり人気ではありませんが、食べ慣れていってほしい野菜です✨