今日の献立は、「コッペパン、みかんジャム🍊、あじのレモンマリネ🍋、てぼ豆のスープ煮、白桃（カット缶）🍑、発酵乳、牛乳」でした。

　あじ（鯵）は、筋肉や血液をつくるたんぱく質や脂質、ビタミン類などが含まれています。
　あじの脂質には、脳の働きを活性化するDHA（ドコサヘキサエン酸）や、
動脈硬化や高血圧を防ぐEPA（エイコサペンタエン酸）が含まれているのが特徴です。
　今日は、下味をつけたあじをマリネにしています。国産のレモン🍋を給食室で絞って果汁にしてマリネ液を作ったので、給食室内はとてもいい香りでした。