今日の献立は、「黒糖パン、鶏肉🐓とコーン🌽のシチュー、キャベツのひじきドレッシング、かわちばんかん🍊、牛乳」でした。

　今日は、爽やかな春の季節らしい柑橘類「かわちばんかん」が果物として登場しました。
旬は３月から８月頃です。５月頃に花を咲かせ実をつけますが、すぐには収穫せずにそのまま冬を越します。翌年の春以降に成熟した実を収穫するそうです。

　熊本県の河内町（かわちまち）で発見された晩生（遅い時期に獲れる）柑橘類なので「かわちばんかん」と呼ばれています。グレープフルーツのようなジューシーで爽やかな甘さがあるので「和製グレープフルーツ」ともいわれているそうです。