今日の献立は、「ご飯、焼きのり、さけのみそ焼き、五目汁、えんどうの卵とじ、牛乳」です。

　えんどうは日本各地で栽培され、ハウス栽培などで一年中出回っていますが、旬は春から初夏です。
　えんどうには、豆を食べる「実えんどう」と、さやごと食べる「さやえんどう」があります。実えんどうのうち、未熟な豆を食べるものはグリンピースとも呼ばれます。

　大阪府羽曳野市碓井地区では「なにわの伝統野菜」のひとつである「うすいえんどう」が育てられています。