今日の給食 <5月16日(金)>
- 公開日
- 2025/05/16
- 更新日
- 2025/05/20
お知らせ
今日の献立は、「かやくご飯(きざみのり)、みそ汁、まっ茶ういろう、牛乳」でした。
関西では、五目ご飯のことを「かやくご飯」と呼びます。今日の「かやくご飯」には、鶏肉、ちくわ、にんじん、三度豆が入っています。
この「かやく」という言葉は漢方からきている言葉で、漢字では「火薬」と書きます。主薬の効果を高めるために加える補助的な薬を指すそうです。そこから転じてご飯やうどんなどの主食に加える具を「かやく」と呼ぶようになったそうです。
今日のかやくご飯は、委託業者で炊飯した白米の上に給食室で調理した「かやくの具」を盛り付け、食べる時に自分で混ぜるスタイルです。中学校では、他に委託業者で炊飯した「かやくご飯」も登場します。