今日の献立は、「ご飯、和風ハンバーグ、五目汁、金時豆の煮もの、牛乳」でした。

　「豆」は、

　　・たんぱく質
　　・食物繊維
　　・カルシウム
　　・鉄
　　・ビタミンB

　　などの栄養が豊富に含まれ、成長期にはおすすめです。

　今日は、柔らかくなるまで煮た後に砂糖、塩、こいくちしょうゆを加えて煮込んでいます。「甘い味付けの豆はいやだ。」と中学生には敬遠されがちですが、味を覚えるためにもぜひ食べてほしい食材です。